山下鮮魚店の味噌漬けは、旬の魚を当店オリジナル味噌に漬け込む、
ここだけの味、もちろんすべて手作りです。
秘伝の味噌で漬け込んでから、３日目以降〜１週間が食べ頃。
旬の生魚に乗った芳醇な味噌の味をご堪能ください。

お召し上がり方は簡単です。
漬け込みから２日目の状態でクール便にて発送いたします。
味噌を箸や手でそぎ落としてください。水で洗わないでください。
あとはグリルでこんがり焼くだけです。
味噌に少しこげめがつくぐらいが目安です。(味噌のこげめがまた旨い)